The Atelier Faire

店名のATERIER（アトリエ）はフランス語で“工房”という意味合いを持ちます。FAIRE（フェール）は“作る、製造する”という意味を持ちます。
　 世に知られていなくても、素晴らしい「技術」・「センス」・「ビジョン」を持つパティシエは大勢います。 しかし、世間に認められ自分のスイーツを発表できるパティシエは、ほんの一握りなのが現状です。輝く才能から、 生み出される美味しいスイーツは、パティシエにとって大事な「作品」だと私達は考えています。
　これまでの常識に捉われることなく、可能性に満ちた新進気鋭のパティシエたちの「作品」をもっと多くの人に知っていただき、 たくさんの笑顔を広めたい。そんな想いに賛同いただいた既存のお店を間借りさせて頂き、小さなアトリエから、大きな志を持って、 わたしたちは歩みを始めます。

かき氷

期間限定 間借り営業
パティシエの進化系かき氷

フランス三つ星出身のパティシエが手掛ける
氷から手作りする進化系かき氷。
ケーキをイメージした自家製ミルク氷は、
まるで雪のようにふわふわです。

shop

  • THE ATELIER FAIRE（アトリエフェール）
    名古屋駅前店

    愛知県名古屋市中村区名駅３丁目１６−１０
    (名駅ハイボールスタンド内)

    営業時間 11:00〜17:00

    TEL 080-3676-4201

    ※無くなり次第終了

  • THE ATELIER FAIRE（アトリエフェール）
    岐阜駅前店

    岐阜県岐阜市長住町4丁目7 岐阜横丁ビル 1F
    (岐阜ハイボールスタンド内)

    営業時間 11:00〜17:00

    TEL 050-3531-9535

    ※無くなり次第終了