The Atelier Faire

 店名のATERIER(アトリエ)はフランス語で“工房”という意味合いを持ちます。
FAIRE(フェール)は“作る、製造する”という意味を持ちます。
 世に知られていなくても、素晴らしい「技術」・「センス」・「ビジョン」を持つパティシエは大勢います。しかし、世間に認められ自分のスイーツを発表できるパティシエは、ほんの一握りなのが現状です。輝く才能から、生み出される美味しいスイーツは、パティシエにとって大事な「作品」だと私達は考えています。
 これまでの常識に捉われることなく、可能性に満ちた新進気鋭のパティシエたちの「作品」をもっと多くの人に知っていただき、たくさんの笑顔を広めたい。そんな想いに賛同いただいた既存のお店を間借りさせて頂き、小さなアトリエから、大きな志を持って、わたしたちは歩みを始めます。

かき氷

期間限定 間借り営業
パティシエの進化系かき氷

フランス三つ星出身のパティシエが手掛ける
氷から手作りする進化系かき氷。
ケーキをイメージした自家製ミルク氷は、
まるで雪のようにふわふわです。

shop

  • THE ATELIER FAIRE(アトリエフェール)
    名古屋駅前店

    愛知県名古屋市西区名駅3丁目11-2 サンタウン4F
    (クワトロテーブル内)

    営業時間 11時~16時30分

    TEL 080-3676-4201

    ※ラストオーダー16時
    (無くなり次第終了)

  • THE ATELIER FAIRE(アトリエフェール)
    岐阜駅前店

    岐阜県岐阜市長住町4丁目7 岐阜横丁ビル 1F
    (岐阜ハイボールスタンド内)(7/22オープン)

    営業時間 11時~16時30分

    TEL 050-3531-9671

    ※ラストオーダー16時
    (無くなり次第終了)